在UG中创建两个垂直面之间的曲面，可以通过以下步骤实现：

1. 打开UG软件，进入建模环境。

2. 创建两个垂直的平面。这可以通过在工具栏中选择“平面”命令，然后在图形窗口中分别选择两个垂直的边界线或点，最后点击“确定”按钮创建平面。

3. 在菜单栏中选择“插入”>“曲面”>“通过曲线网格”，或者使用快捷键N+T。在弹出的对话框中，选择“通过曲线网格”选项。

4. 在图形窗口中，分别选择两个平面的边界线。这些边界线将作为曲线网格的输入。在选择曲线时，请确保曲线是闭合的，并且两个平面的曲线应该相互连接。

5. 在“通过曲线网格”对话框中，设置曲面的参数，如“方向”选择“垂直于曲线”，然后点击“确定”按钮创建曲面。

6. 生成的曲面将位于两个垂直平面之间。如果需要调整曲面的形状，可以使用“曲面编辑”工具进行修改。通过以上步骤，可以在UG中创建两个垂直面之间的曲面。