做厨师需要的条件如下：

1. 热爱烹饪和美食：做厨师需要有对烹饪和美食的热爱和兴趣，因为只有对这个行业充满热情才能更好地去学习和工作。

2. 专业知识和技能：做厨师需要掌握一定的食品学和烹饪技术，例如各种食材的特性、口感和分量，各种食品的加工制作方法等等。

3. 良好的健康状况：做厨师需要具备较高的体力和耐力，因为长时间站立、动手、抬重等都是日常工作中的常态。做厨师也需要注意自身的卫生和健康，保证对食材和食品的良好处理和制作。

4. 高效的工作能力：厨师的工作节奏往往非常快，因此需要具备高效的工作能力，如同步并行的多任务处理和高效的团队协作能力。

5. 良好的人际交往能力：通常，厨师需要与同事、供应商、客户进行接触和交流，因此需要具备良好的人际交往能力。

6. 持续学习和创新意识：作为一个行业和技术均处于不断变化之中的职业，做厨师需要不断学习和探索创新，以提高自己的专业技能和水平，以适应新兴市场和升级的需求。

做厨师需要以下条件：

1. 对食物有浓厚的兴趣和热情，愿意不断学习新的菜肴和烹饪技巧；

2. 具有良好的厨师技能和手艺，能够熟练操作厨房设备，掌握常用的切割、调味等基本技能；

3. 有较强的耐受力和体力，能够长时间在厨房里工作，承受高温和高压环境；

4. 具备团队合作精神，擅长与他人合作，共同完成任务；

5. 具有良好的卫生习惯和食品安全意识，能够保证做出的菜肴卫生、健康；

6. 接受厨师行业工资水平，不怕苦、不怕累、有耐心，能够持之以恒地工作。