山西师范大学卓越班和普通班有以下区别：

1. 卓越班招生标准更高，学生需要在高考成绩、综合素质评价等方面表现优秀才能被录取进入卓越班。

而普通班的招生标准相对较低。

2. 卓越班的课程设置更加精英化，教学质量更高。卓越班会提供更多的优质教学资源和学术活动，帮助学生深入学习和研究。

3. 卓越班的师资力量更强大，教师团队会由一些学科专家和优秀教师组成，提供更加个性化的教学和辅导服务。

4. 卓越班的学生之间互动交流更多，学术氛围更加浓厚，学习氛围更加积极。这能够促进学生之间的共同成长和学术合作。综上所述，山西师范大学卓越班与普通班在招生标准、课程设置、师资力量和学习氛围等方面存在明显的区别。

山西师范大学越班是尖子班，分数线高的学生。