“少”字的笔顺是先中间后两边。

“少”的第一笔应该是先写中间的竖，第二笔是写左边的点，第三笔是写右边的点，第四笔是撇。这是小学一年级的孩子们在学习笔画笔顺时的知识点。先中间后两边的字，还有“小、永、水、垂、承、丞、幽、函、办、木、兼、业”等。

先中间后两边的字不应该有少字，因为少字是先上后下。如果是小字，那就是先中间后两边的字。

先中间后两边的字还有：水，求，承……