工程造价是指在建筑、土木工程等项目中，对工程实施各个阶段的成本进行评估、控制和管理。

了解工程造价专业可以帮助人们学习如何预算和控制建筑或其他工程项目的成本，从而使项目更加经济高效，提高投资回报率。此外，工程造价专业还涉及到估价、招标、合同管理、风险评估等方面的知识和技能，这些都是建筑工程项目管理的重要组成部分。