电商产品专员负责对平台上的商品进行管理，包括商品的上架、下架、价格调整、库存管理、描述修改等。

在商品管理方面，电商商品专员需要了解市场趋势和用户需求，对商品进行精准定位和分类，提高商品曝光率和销售量。