实际上，及荠和加荠是同一种植物的不同称呼。

它们指的是荸荠，是一种常见的食用植物。荸荠又称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。及荠和加荠的称呼可能来源于不同地区对于这种植物的叫法，本质上没有任何区别。

应该是“及笄”“加笄”。

及笄：古代女子满十五岁结发，用笄贯之，因此称女子满十五岁为及笄。也指已到了可以结婚的年龄。

加笄：古代汉族女子15岁为成年，要举行加笄礼，盘发插簪，称加笄。