关于这个问题，徐州建筑职业技术学院拥有以下专业：

1. 建筑工程技术

3. 建筑工程管理

4. 建筑经济管理

6. 建筑智能化工程技术

7. 建筑材料与工艺

8. 建筑工程检测与监理技术