1轻工技术与工程

华南理工大学是我国轻工技术与工程专业最好的两所大学之一，另一所是江南大学，这两所高校的轻工技术与工程专业实力远远超过其他学校。作为华南理工大学的王牌专业之一，轻工技术与工程专业是2017教育部学科评估中学校唯一的A+专业，学科实力强大，拥有院士1名

材料科学与工程 ，华南理工大学的材料科学与工程专业是国家一级重点学科,2017年国家双一流建设学科,是华南理工大学的老牌实力学科之一。该专业拥有1个发光材料与器件国家重点实验室、1个国家人体组织功能重建工程技术研究中心