黄淮学院好。

黄淮学院在教学质量、师资力量、科研水平等方面都有较高的表现，且拥有更多的学科专业和研究机构，为学生提供更广阔的发展空间。黄淮学院在教学质量方面注重培养学生的实践能力和创新思维，通过开设多样化的课程和实践项目，提供更丰富的学习资源。同时，黄淮学院的师资力量较强，拥有一支高水平的教师团队，能够提供更专业的教学指导和学术支持。此外，黄淮学院的科研水平也较高，有较多的科研项目和成果，为学生提供更多的科研机会和实践经验。综上所述，黄淮学院相对于许昌学院更好。