能。
1、主料:面粉150克、奶粉10克、白糖10克、干酵母2.5克、温水95毫升、油10毫升。
2、辅料:盐2.5毫升、小苏打0.5毫升、温水7.5毫升。
3、将奶粉,酵母,糖,95毫升水,倒入碗中。
4、搅拌均匀,成酵母水。
5、加入面粉中。
6、揉成团。
7、加入油。
8、揉成光滑面团。
9、发酵至两倍大。
10、将盐和小苏打倒入7.5毫升水中,搅拌溶化。
11、一点点揉进面团。
12、再次发酵至两倍大。
13、擀成长条。
14、切成段。
15、做成油条状。
16、空气炸锅200度,预热5分钟。
17、在饼坯表面刷油。
18、放入预热好的炸锅,200度。
19、2分钟后取出,刷油。
20、继续炸至表面金黄,出炉
能烙发面饼,而且烙出来非常好吃,金黄酥脆,香甜可口,把和好的面擀开,里面倒上点儿油酥,灸好剂子,再擀成饼上面撒上点芝麻,放在里面一烤,只是一次只能考一个,因为空气炸锅里面的面积不是太大。