利息的记账方式如下：记录存款数量：利息需要将存款数量记录下来，比如在银行存款时，需要将资金存入银行的账户中，按照金额计算利息，这时需要记录下“存款数量”这一金额。

计算利息费用：在记账过程中，需要计算利息费用，比如在储蓄账户中，需要将利息费用加总起来，计算出总的利息费用。确认还款时间：在还款期到来时，需要将还款金额确认下来，这涉及到还款记录和还款计划的制定。计算利息：在还款后，需要将利息金额计算出来，这涉及到实际支付的金额。

一般存款利息借:银行存款

贷:财务费用——利息收入