怎样用石膏粉做的豆腐的方法及步骤

2024-04-22 12:54:36
怎样用石膏粉做的豆腐的方法及步骤求高手给解答
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石膏豆腐制作用料:

黄豆、水、石膏粉、锅、原汁机。

1、将黄豆用水洗干净,用清水浸泡10小时;

2、将浸泡好的黄豆沥干水,用原汁机分几次将黄豆打磨成浆;

4、煮豆浆,大火煮沸后,关小火,把上面的泡沫舀出来,再开大火煮沸,再将泡沫舀出来,反复煮沸3次;

5、在豆浆冷却时,用清水稀释7到8克石膏;

6、待豆浆冷却时 ,将石膏水慢慢倒入,边到边搅拌,待豆浆出现豆花,静置15分钟;

2024-04-22 12:54:36
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