芫荽事实上，香菜并不仅仅有常见的名字“香菜”，在专业植物学中，它还有一个更为古老和正式的学名，那就是“芫荽”。

虽然如今这两个名称都在使用，但“芫荽”这个学名才更具历史渊源。