左手握住锅把,向前推,惯性向后拉。

左手推拉锅把的时候,加上撞料的动作。一气呵成,多练习,慢慢就学会了。只有通过更多的练习,你通常会用大臂和小臂学得很快。以灶台圈后沿为支点,送拉、送拉,用手勺挡住。大翻侧滚需要一定的臂力。

抛锅应该如何用手拿锅，抛锅应该左手拿锅丙，右手掌勺，通过抛锅炒出来的菜即嫩又香。