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因为甜豌豆又名广叶山豌豆、食荚豌豆。
其肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩、利于消化。它的豆荚和嫩头均可食用,含有大量维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分,营养价值很高。
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因为饭店里面是专业的厨师俩,所以特别好吃