五年级练习口语可以使用《牛津英语》、《新概念英语》和《英语桥梁》等教材。

这些教材均包含听、说、读、写等多个方面的训练内容，能够帮助学生全面提高口语表达能力。同时，这些教材的内容设计生动有趣，符合学生的认知特点，能够吸引他们的兴趣，促进学习积极性。另外，老师可以结合实际生活场景，设计丰富多彩的口语练习活动，引导学生在真实情境中练习口语，达到更好的学习效果。总之，口语是英语学习的重要组成部分，选择适合的教材和方法进行练习，能够帮助学生建立自信，提高英语水平。