民汉双语预科计划可以选择任何专业。

1.这是因为民汉双语预科旨在帮助学生提高中文听说读写的能力，让他们更好地适应中国的大学环境，因此不限定专业选择，可以涵盖所有的本科专业。

2. 但是需要注意的是，不同的大学和不同的学院可能会有不同的招生政策和要求，需要进行具体的咨询和了解。