应付职工薪酬科目余额表的制作可以根据以下步骤进行：打开Excel或其他电子表格软件。

创建表格，包括表头、日期、应付职工薪酬的科目内容等。输入应付职工薪酬的明细，包括工资、奖金、福利费等。根据实际发生额，在相应的科目下填写数据。计算应付职工薪酬的期末余额，可以通过公式“期末余额=期初余额+本期发生额”进行计算。如果需要，可以在表格中添加颜色、边框等格式，使其更加美观易读。保存并打印应付职工薪酬科目余额表。以上步骤仅供参考，具体操作可根据实际情况进行调整。