山东省高考志愿填报一共3天。

1. 这三天是指高考结束后的第二天至第四天，这段时间内山东省考生可以进行高考志愿填报和确认。

2. 据规定，第一天只能填报本科批次，第二天可以填报专科和本科都可以选择，第三天只能填报专科批次，所以时间虽然不长，但是考生们可以根据顺序合理安排填报志愿，还是比较充分的。