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牛肉卤了好吃。
特别是牛健子肉那肉与胫相连的肉卤起来味道更佳。还有鸭子,尤其是鸭爪,鸭翅,鸭脖子卤起来也很吃。还有卤猪耳朵,猪She,猪脚都很好吃。
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猪头肉卤了好吃!猪头肉本身绵绵的!卤出来会更好吃
猪肉,卤猪肉是民间最大众化美食,肉色红润,酥烂香浓,香嫩可口