个人认为是炒豆芽，红萝卜丝，豆腐皮，还有就是卤海带，豆腐卷直接的，撒点辣椒芝麻孜然啥的，特别香，重口味的可以刷点酱汁或者烧烤料啥的，夹的菜也可以自由发挥，西安人有馍可以夹一切，卷饼也可以卷任何菜，只有想不到没有做不到，喜欢吃啥卷啥

凉拌黄瓜，青椒土豆丝，咸鸭蛋，豆芽菜，青椒炒蛋，肉末茄子