大连工业大学王牌专业有通信工程、轻化工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、环境设计、服装与服饰设计、纺织工程、视觉传达设计、材料成型及控制工程、无机非金属材料工程等，可以算得上是最好的一些专业了。