以色列物价很高，特拉维夫中坐一趟公交车就需要折合12元人民币，水果由于依赖进口，所以会出现一个西瓜折合150元人民币的“天价”。

但相对的，以色列人均工资很高，上文所述农业从事者的实际收入要高过很多城区里的人，而收入最低的行业是服务业，但是月工资也能够达到万元人民币以上。