1、杂粮煎饼。

山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的木片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。

2、小笼包。小笼包以皮薄卤多、口味鲜甜而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有上百年的历史。 它选用上等面粉制作，选料精细，小笼蒸熟，有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻。

3、千层饼。千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

4、热干面。热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味。

5、肠粉。肠粉 已经是目前广东的传统特色小吃之一，肠粉由原来以猪肉为主的馅料，到现在已发展到琳琅满目 有、牛肉、虾仁、猪肝,猪腰，鱼片，罗汉上素，鸡蛋肠 ’等。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠诸老大不相同。

早餐店一般都会卖各种早餐食品，包括蛋糕、面包、饼干、三明治、披萨、汉堡、煎饼、煎蛋、煎饺、面条、粥、豆浆、牛奶咖啡等；还有一些蔬菜、水果、肉类制品和调味品，如腊肠、培根、火腿、番茄酱、洋葱、芥末酱等；同时还会准备一些冷饮料，如果有的话，还可以提供一些早餐套餐，内容包括主食、水果、饮料等。

早餐店一般主要售卖早餐食品，例如面包、油条、豆浆、鸡蛋、牛奶、肉夹馍等，包括一些快餐类的早餐如麦当劳、肯德基等连锁快餐店也提供早餐选项。早餐店的主营业务是早餐食品，因此会在选品上选择一些适合早晨进食的、口感好的、便于携带的食品。在一些地区，早餐店可能还会售卖当地特色早餐，例如广东的肠粉、贵州的酸辣粉等，早餐店的供应也根据当地文化和消费者需求的变化而不断调整。同时，一些早餐店也会提供午餐、晚餐、夜宵等餐饮服务。

卖点很多:

1、面条米粉类.2、面点糕点类.3、油炸食品类，4、汤水饮料类。

面条米粉类又分很多种:干挑面、水煮面、凉面、炒面；米粉也一样。码子也很多:各种炒码、排骨、猪脚、辣椒炒肉、墨鱼肉片、酸辣鸡杂等等。

面点糕点也不少:面包、蛋糕、各种饼，绿豆糕、年糕等。

油条、麻花球、各种油煎饼深受大众喜爱。

豆浆、稀饭、糊拉汤，猪血豆腐汤，清汤、牛奶、豆腐脑都是不错的早餐品种。

总之，早餐卖点很多，营养丰富，味道鲜美，值得品尝！

1.米粉，面条，这个也是主要根据当地人饮食习惯，像湖南、云南，江浙一带这些地方米粉好像偏多，面食北方会更受欢迎。

2.包子馒头，这个会辛苦一些，很早就要起来发面，和馅儿，赚的是辛苦钱南北方接受度都比较高吧，现在很多北方人在南方工作，而且有些上班族觉得包子馒头方便。

3.豆浆，搭配包子馒头。

4.肠粉店，这个适合广东这边市场。

5.低脂低热量减肥健康餐。