一建市政21年教材预计会在明年的五月份左右出版。

教材的出版需要经过一系列的编写、审校、排版等流程，所以需要一定的时间才能完成。教材的出版时间通常是由出版社和编写团队共同决定的，他们会根据市场需求、编写进度等因素来确定最终的出版时间。同时，教材的出版时间也可能会受到一些不可控因素的影响，比如疫情等。因此，我们可以在明年的五月份左右期待一建市政21年教材的出版。

一级建造师考试教材一般在每年的5月中旬左右出版，2021年教材应该也是5月左右。