禾和水上下结构的字：黍，读音shǔ，组词：蜀黍，黍子，黍离，角黍，黍醴，黍稷，弄黍。

解释：蜀黍：一种高粱。一年生草本植物。秆高叶阔，夏月开花，实赤褐色，为谷类之一。黍子：

1. 一年生草本植物，叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。是重要的粮食作物之一，子实可以酿酒、做糕等。

2. 这种植物的子实。

黍；读shu三声。

子实叫黍子，碾成米叫黄米，可酿酒。