油炸串串的菜品种类繁多，以下是一些常见的油炸串串菜品：

1. 肉类：鸡肉串、猪肉串、牛肉串、羊肉串、鸭肉串等。

2. 海鲜类：鱼丸串、虾仁串、蟹柳串、鱿鱼串、墨鱼串等。

3. 蔬菜类：土豆串、茄子串、豆腐串、金针菇串、莴苣串等。

4. 豆制品类：豆皮串、豆腐皮串、豆腐干串等。

5. 其他：火腿肠串、年糕串、鸡蛋串、香肠串等。这些菜品可以根据个人口味和喜好进行搭配，炸制后味道鲜美，深受食客喜爱。

油炸串串菜品有：土豆、青菜、蘑菇、香菇、年糕、素鸡、腐竹、火腿肠、臭干、肉串、茄子、藕、小馒头、小鱼、海带、藕、香蕉、豆腐皮、豆腐等等。

油炸串串是一种特色小吃，其主要菜品有牛肉、羊肉、鸡肉、鸡翅、鸭脖、鱿鱼、腰花、鸭血、豆腐等。这些食材经过腌制后，串在竹签上，再经过深度油炸，口感鲜香、外酥里嫩。同时，油炸串串还可以配以各种酱料，如麻酱、辣酱、芝麻酱等，增添其风味。油炸串串是一种非常受欢迎的美食，深受广大消费者的喜爱。