海参，鲍鱼，海虾。因为根据查询中华人民共和国，辽宁省大连市渔业资源局，2000年举行的大连市地区渔业特产经销会得知，大连市地区特产有鲍鱼，海参，海虾

大连地区的特产有：

大连紫菜。大连海参。大连鲍鱼。大连樱桃。大连苹果。大连烤鱼片。大连裙带菜。大连虾皮。大连大樱桃酒。大连老醋蜇头。