桥梁模板双螺帽的规定通常是根据具体的设计标准和施工规范来确定的。

在桥梁工程中，螺栓和螺母的规格和使用要求会根据桥梁的结构类型、荷载要求、材料特性等因素进行选择和设计。一般来说，桥梁模板双螺帽的规定可能包括以下方面：

1、螺栓和螺母的材质和强度等级要求；

2、螺栓和螺母的尺寸和螺纹规格；

3、螺栓和螺母的紧固力要求；

4、螺栓和螺母的防松措施；

5、螺栓和螺母的表面处理要求等。具体的规定可能会因不同国家、地区或工程标准而有所不同。因此，在实际工程中，需要参考相关的桥梁设计规范、施工规范或咨询专业人士来确定桥梁模板双螺帽的具体规定。