热干面里面放的常见调料有芝麻酱、辣椒酱、醋、蒜泥。

热干面是一道名吃，起源于武汉。它的调料可以根据个人口味而变化，但是芝麻酱、辣椒酱、醋、蒜泥是常用的配料。芝麻酱和辣椒酱可以提供丰富的口感和味道，醋可以增强酸味和爽口感，蒜泥则可以增加香味和口感。除上面提到的调料外，还有豆瓣酱、葱花、香菜等可作为热干面的配料，根据个人口味可自由搭配。此外还有各地独有的口味，比如武汉的热干面加入酱豆腐、热干面皮等等。总之，热干面的配料不仅多样，更让人体验到寻味美食的魅力。

热干面300g、萝卜丁20g、酸豆角20g、盐10g、鸡精5g、胡椒粉5g、酱油15g、醋8g、蒜汁8g、卤水汁8g、芝麻酱8g、葱花10g。

以下是做热干面的详细操作：

1.盐、鸡精、胡椒粉、芝麻酱、酱油、醋、蒜汁、卤水汁、萝卜丁、酸豆角依次加入碗中。

2.热干面入沸水锅，焯烫十几秒后迅速捞出。

3.加入调料碗中，拌匀撒葱花即可。

热干面是中国的名面，很受广大食客的青睐，但是很多人不知道热干面的配料其实很简单，也是我们日常生活中比较常见的调味品，做热干面的调料有芝麻酱40克、香油20ml、生抽6ml、糖5克、蒜蓉10克、盐3克、胡椒粉少许、醋3ml、熟花生10克、辣萝卜干10克、香葱6克。