吃饭过程中的礼仪被称为餐桌礼仪，这是中华民族千百年来传承下来的一种优秀的文化传统，也是在人与人交往的过程中，一种表达自己对别人尊敬的一种感情的流露。

餐桌上的礼仪有很多种，包括与家人之间，与朋友之间，与客户之间，与长辈之间，与领导之间，都有不同的礼仪。所以不管在于哪一种人，吃饭的过程中都要表现出良好的文化修养和个人素质。