井水是地下水，我们的地底下不全是土，在表面的土层下面有纵横交错的地下水网络，这些都是天然的，直接通向大河或者大海，打井就是在地层表面向下打一个眼，一直打到地下水脉，这样子井里就有水了，井水比较纯，因为在地下，污染少，喝起来也比较甘甜。

地下有泉眼，打井都是打到地下水的深度。