学院占地面积200亩左右。

桂林山水职业学院是经广西壮族自治区人民政府批准，教育部备案的全日制普通民办高等专科学校，招收3年或5年一贯制大专生。校园坐落在山水甲天下的桂林市新区，距市政府和市民广场一公里。校园既携漓江水的神韵，又带秀丽之城的灵气，是读书求学的理想之地。学院创办以来，培养了众多的能发展实用型人才，2011年1月顺利通过了教育部对学院人才培养工作评估，成为一所教育部验收合格的高校。

学院12000平方米的教学大楼、3400平方米的图书馆大楼以及4732平方米的学生公寓楼平地而起，南区在建的3300平方米学生公寓楼、新食堂正在紧张施工中。