录取不显示专业是因为学校已经录取，但是还没有最终公布。

录取工作分批进行，依次为本科提前批、国家专项计划本科批、本科一批、地方专项计划本科批、本科二批、专科提前批和高职高专批。本科一批、本科二批在正式投档前进行模拟投档，省招办按计划数105%以内适当比例向高校提供上线生源情况，高校应根据本校计划和生源分布情况。

这和大学的录取通知书制定的规定有关系，为了保密。