市政府办的，1956年，与台湾戏曲学院联结成为姊妹校。

共设有北管、南音、梨园戏、高甲戏、提线木偶、掌中木偶、学前教育、闽南语播音主持、打城戏、艺术设计、歌剧、舞蹈、音乐、茶艺表演以及编剧、舞台美术等专业。