衡阳师范学院环境工程专业是一门综合性较强的学科，培养学生具备环境保护、污染治理、资源利用等方面的知识和技能。

该专业注重理论与实践相结合，课程设置全面，涵盖了环境科学、环境工程、环境监测等多个领域。学院拥有一支高水平的教师团队，教学设施齐全，实验室设备先进。学生毕业后可以在环保部门、工程公司、科研院所等单位就业，就业前景广阔。此外，学院还积极开展科研与社会服务，为地方环境保护和可持续发展做出了积极贡献。总体来说，衡阳师范学院环境工程专业具有较好的教学质量和就业前景。