乐的偏旁是广。

因为在汉字中，“乐”字的左边有一个类似于“广”的部首，它就是乐字的偏旁。乐的偏旁广通常表示与广泛、广场等有关的事物。同时，乐的偏旁还可以延伸到一些与大众文化有关的事物，比如电影院、娱乐场所等。