是的，光敏色素在接受光照后会发生结构变化。

光敏色素分子中的共轭双键会吸收光能，激发电子跃迁至高能态，导致分子结构发生扭曲或转变。这种结构变化会触发一系列生物化学反应，如信号传导、光合作用等。光敏色素的结构变化是光感受器官如眼睛、皮肤等感知光信号的基础，也是许多生物体对光环境做出适应性反应的重要机制。