中专学美术不可以跨专业升学。因为中专学校属于我国普通全日制中等职业教育技术高中，中专学校有五花八门的种类型专业，美术专业属于中专学校艺术类专业，你学习美术专业，毕业参加的对口高考就是考你美术专业的专业知识，所以不能跨专业升学