新东方烹饪教育上海校区开设了许多个厨师培训班，有川菜、西餐、西点、日料、小吃等，这些专业有不同相互学习时长的专业。

根据想在短期或者业余时间学习厨艺的人群需求专门开设了业余厨师培训班。