一.原始农业时期；

二.沟洫农业时期（虞、夏、商、西周、春秋）,也是从原始农业到精耕细作农业过渡时期；

四.精耕细作农业扩展时期（隋、唐、宋、辽、金、元）,主要特点是南方水田精耕细作技术体系的形成；

五.精耕细作农业持续发展时期（明、清）,主要特点是为了适应全国性人多地少格局的形成,多熟种植的推广和耕作技术的精细化.