可以数控技术专业属于工程类或工程经济类专业，可以报考一级建造师考试。

一建报考要求考生的专业必须是工程类或工程经济类，满足专业要求后，考生还需要满足相应的学历和工作经验，即可报考一建。

可以考一建，虽然说数控技术专业和一建专业没有什么共通性，但是也不影响去看一建，因为可以凭借学历证书去报考一建。