我们俗称的“三礼”，是指现存最古的三部礼书，即《仪礼》《礼记》和《周礼》。

《仪礼》是中国先秦时期一部关于礼制、有关社会习俗的总汇。学术界一般认为，古礼来源的历史久远，就《仪礼》而言，周公可能做过增删，孔子也做过一定的整理，其成书的年代大概在春秋和战国之际。