冶金专业是培养具备冶金物理化学、钢铁冶金和有色金属冶金等方面的知识，能在冶金领域从事生产、设计、科研和管理工作的高级工程技术人才。

冶金专业主要是学习黑色金属和有色金属的基本理论，生产工艺和设备l实验研究，设计方法，环境保护资源综合利用的基本理论和知识。