吕宋汤指的是菲律宾的一道以汤为主的菜品，用的原料多是以螃蟹，虾，贝类为主，味道多以甜辣为主，并放有咖喱，香茅草还有柠檬，罗宋汤是俄罗斯汤的音译名，又叫红菜汤，以红菜头，牛肉，土豆为主要的原料，是俄罗斯人离不开的一道主食，通常和大列巴一起食用。