学校有本科专业63个，涵盖文学、理学、工学、法学、经济学、历史学、教育学、管理学、农学等9大学科门类。

设有文学院、新闻与传播学院、历史文化学院、法学院、外国语学院、数学与统计学院、物理与电子工程学院、政治与公共管理学院、化学与制药工程学院、生命科学与技术学院、环境科学与旅游学院、计算机与信息技术学院、体育学院、音乐学院、美术与艺术设计学院、经济与管理学院、教育科学学院、土木建筑工程学院、软件学院、国际教育学院等20个学院。

西校区校级重点专业有物理学，历史学，思想政治教育，旅游管理，美术学艺术设计，服装设计法学应用心理学，计算机科学与技术广播电视新闻学生物工程和音乐学