经典的豫剧曲目有《穆桂英挂帅》，《打金枝》，《朝阳沟》，《三哭殿》，《桃花庵》，《花木兰》，《七品芝麻官》，《寇准背靴》，《风雪配》等，豫剧演唱名家有常香玉，马兰，马金凤，崔南田，牛得草，金不换等。