质量分数（mass fraction）指溶液中溶质质量与溶液质量之比。

也指化合物中某种物质质量占总质量的百分比。质量分数也可以指化合物中各原子相对原子质量（需乘系数）与总式量的比值，即某元素在某物质中所占比例。 计算公式为：ω(B)＝m（B）/m 上式中ω(B)的量纲为1，也可用百分数表示。