演讲与口才选修课可以学习如何提高演讲和口才能力，包括如何组织思路、如何运用语言、如何表达自己等方面 。

具体来说，您可以学习以下几个方面：- 演讲技巧：包括如何准备演讲、如何掌握演讲的节奏、如何运用肢体语言等 。- 口才训练：包括如何提高口头表达能力、如何增强语感、如何提高语音语调等 。- 语言表达：包括如何运用词汇、如何运用句子结构、如何运用修辞手法等 。